Dans plusieurs traditions religieuses et culturelles, la dinde s’associe à la festivité. Toutefois, c’est avant tout un symbole. Alors pourquoi tuer un animal quand on peut faire une dinde végétale ? En voici un exemple pour susciter l’inspiration ! Cette recette se divise en trois parties. La forme 3 blocs de tofu Huile d’olive Sel de légume Levure alimentaire en flocon Réduire le tofu en purée à l’aide d’un robot culinaire en ajoutant l’huile, le sel de légume et la levure alimentaire. (...)