Je viens à l’instant de l’essayer et c’est hallucinant ! Merci pour cette découverte incroyable ! Je me permets simplement cette suggestion : ajouter du bouillon de poulet végétarien (en poudre) dans le tofu ("la forme"). Je ne peux le comparer par-rapport à la recette originale, mais je sens que ça a bien contribué à approché le goût poulet/dinde. C’est génial, toutes les possibilités :-)