Rien de plus facile ! Et pour quelques sous, vous obtiendrez une des meilleures sources de verdure possible, et ce, à l’année longue si vous le voulez !
Matériel requis :
- 1 tasse de graines de tournesol crues avec écales (évitez celles rôties et salées !!!)
- Un plateau à semis, un cabaret de cafétéria, ou encore un plat en pyrex pour la cuisson au four
- Un morceau de plastique (sac à vidange ou des sacs d’épicerie)
- De l’eau que l’on laisse reposer à température ambiante (permet au chlore de s’évaporer)
C’est parti !
Faire tremper 8 heures (toute la nuit), enlever l’eau et rincer, puis laisser germer jusqu’à l’apparition du petit germe blanc. Il faut rincer les graines deux fois par jour. Compter environ 24 heures avant de voir apparaître le germe (parfois plus selon les graines et la température).
Dans le plateau à semis, déposer une couche de terreau et le presser légèrement. Au final, cette couche de terre devrait avoir environ un centimètre d’épaisseur.
Étendre simplement les graines sur le terreau. Humecter le tout, puis recouvrir d’un plastique pour conserver l’humidité et protéger de la lumière.
Lorsque qu’une majorité de pousses ont 2 cm de haut, retirez le plastique et placez le tout à la lumière.
Vous pouvez commencez à en manger ! Il suffit de les couper à la base (près du terreau) avec des ciseaux ou simplement avec les doigts.
C’est le temps de recommencer le processus avec une autre tasse de graines de tournesol si vous voulez pouvoir en manger en continue !
Une fois toutes les pousses récoltées, mettez le terreau et les écales au compost (vous faite du compost j’espère !?!)
Portfolio
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9 Messages
Allô Stéphane,
super ton post sur les pousses de tournesol avec les photos. Je vais essayer bientôt.
Merci
Édith
J’ai accumulé 2 gros bacs de terreau de tournesol "post-consommation". Quel est ton expérience pour les composter sans devoir les mélanger avec d’autres restes de table ?
Merci à toi !
Bonjour,
Les pousses étaient droites et sont affaissées.
Est-ce qu’elles manquent d’eau ou trop d’eau ou pas assez de lumière ?
Merci
1. Étapes pour la culture de pousses de tournesol, 25 novembre 2012, 12:40, par vgStef
Bonjour Claire,
À quel stade de développement étaient rendus les tournesols ? Est-ce que les écales étaient encore sur les cotylédons (premières fausses feuilles) ?
C’est possiblement un manque d’eau. Mais tout dépend de votre niveau d’arrosage. Si vous toucher le terreau, est-ce qu’il est humide ? Un bon truc que j’utilise est de soulever le plateau, s’il est léger, il manque d’eau ; s’il est lourd, il est suffisamment humide.
En fait, il faudrait aussi voir la longueur des tiges. Si les tige sont très longues (par exemple peut-être 8 cm), c’est peut-être effectivement un manque de lumière. Les plantes cherches les lumières, alors ils deviennent étiolées (étirées) et finissent simplement par être trop long, n’ayant plus la force de se tenir debout. Ça fait souvent cela lorsque la densité des pousses est faible. L’avantage d’avoir une forte densité est qu’il y a beaucoup de plants les uns ça côté des autres, ils se supportent ainsi les uns les autres.
Bonjour,
Après 24 heures en terre, il y a une petite mousse blanche sur chacune des pousses. Est-ce que cette mousse est normale ou s’il s’agit de moisissures ?
Merci !
Il y a de la moisissure sur les graines de tournesol (et non le radicelle). Est-ce que je dois les jeter ou je peux les récupérer en les rinçant ?
1. moisissure sur les graines de tournesol, 7 avril 2015, 11:24, par Vegan Québec
À quelle étape sont rendues vos pousses ? (seulement la racine de sortie, graines relevée, colylédons ouverts, ....)
Et à quelle endroit se retrouve la moisissure ? Près du sol, sur la tige, sur les cotylédons ?
Si la moisissures sont seulement sur le terreau, moi je mangerais quand même les pousses. Je les couperais et les rinceraient avant de les manger.
Votre terreau (ou votre espace de culture) est-il trop humide ?
Quelle sorte de terreau avez-vous utilisé ?
Pour la germination hydroponique du tournesol : Au bout de 4 jours , de la mousse blanche se forme sur les petits bouts de racine qui n’ont pas encore traversé les trous de mon germoir.
Est-ce que je dois simplement rincer les germes ou les jeter par précaution ?
1. Étapes pour la culture de pousses de tournesol, 10 janvier 2016, 22:31, par Vegan Québec
Quel type de graines avez-vous utilisé ? Avec ou sans écales ?
Est-ce que votre but est de les mettre ensuite sur terreau ?
C’est possible que ce soit seulement les radicelles de la racine qui se développent afin de capter les vapeurs d’eau. Sans photo c’est difficile de juger.
Je pensais faire germer mes graines de tournesol dans un germoir régulier mais les écales sont restées et les germes ont brunis es ce que ça prends absolument un terreau
J’aimerais savoir s’il faut arroser lorsqu’on est rendu à l’étape de mettre les pousses à la lumière.
Merci !
Salut ! Dans tout le processus du trempage jusqu’à la récolte, ça prend combien de temps en tout avant d’avoir une récolte ? Merci beaucoup !
1. Étapes pour la culture de pousses de tournesol, 21 janvier 2022, 15:46, par vgStef
Je dirais entre 7 et 10 jours.