Ingrédients (approx.)
- 1 petit oignon
- 1 poireau
- 2 tomates
- 1 panais
- 1 gousse d’ail
- ½ cu à table de basilic
- ½ cu. à thé d’huile
- Sel de légumes
- Persil
Préparation
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile.
- Ajouter tous les ingrédients coupés en morceaux de grosseur moyenne.
- Faire revenir environ 5 minutes.
- Servir sur un lit de nouille ou de spaghetti.
Variante
– Ajouter des graines de citrouilles aux légumes avant de servir.
– Servir les légumes sur un lit de couscous ou de quinoa.
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